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Safran du Quercy Direct Producteur

cultivateur de plantes à épices, fibres et boissons

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Nos produits
Safran du Quercy
Parc Naurel des Causses du Quercy
Sur Devis

Membres de l'équipe
Marty
Cultivateur plantes épices aromatiques médicinales
Références clients et projets
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Safran au Menu

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Restaurant L'art Délices Clermont Ferrand (63)
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Restaurant Les Deux pattes Le Bastit (46)
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Restaurant La dinée du Viguier Figeac (46)
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Restaurant Le Drauzou Figeac (46)
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Safran du Quercy au Menu

Restaurant Le Safran Figeac (46)
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Restaurant Chez Thérèse Bordeaux (33)
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Restaurant La Table de Marinette Figeac (46)
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Restaurant le Relais des Gourmands Gramat (46)
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Safran du Quercy au Menu

Partenaires
Univers Graphique
Partenariat commercial

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Questions / Réponses
Décrivez le type de travail que vous faites le plus souvent :

* Producteur de Safran du Quercy en Direct du Parc Naturel ;
* Livré Pur et Entier ;
* Marché d'été du Lot : Figeac, Gramat, Assier, Lacapelle Marival, Martel, Bio

Quelle est la question que vos clients vous posent le plus souvent, et que leur répondez-vous ?

0.1gr. de Safran suffit à préparer 1 plat pour 4 personnes.
Le Safran doit rester à infuser dans de la crème, du lait, de l'huile, de l'eau, du beurre... au moins 2 heures avant de le cuisiner.

Pour quelles raisons avez-vous choisi votre métier ?

* Produit Noble et Naturel, qui a une histoire de plusieurs siècles sur ce Terroir du Quercy ;
* Beauté de la Fleur ;
* Propriétés Culinaires et Médicinales du Safran ;
* Travail de Patience et gestes minutieux ;
* Trésor de la Nature.

Quel conseil donneriez-vous à un client qui cherche à embaucher un professionnel de votre secteur ?

Exigez la qualité Safran du Quercy pur et entier !

Comment vous démarquez-vous de vos concurrents ?

Un Terroir Historique propice à cette épice
Un Safran d'origine certifiée crocus sativus cultivar Quercy, sans crocus hollandais
Cultivé dans l'espace protégé du Parc Naturel des Causses du Quercy

Qu’aimez vous le plus dans votre travail ?

Noblesse du Produit
Nature
Retours très encourageants des Restaurateurs

Continuez-vous, de quelque manière que ce soit, à vous informer et/ou apprendre sur les innovations dans votre secteur professionnel ?

Projet de certification en agriculture biologique

En bref
  • Type d'activité
    • Exploitation agricole
    • Agriculture paysanne
  • Produit
    • Plantes à épices
    • Autres cultures
      • Plantes médicinales
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